Preparación y montaje de catering

Gracias a eventos extraordinarios que nos ofrecen desde instituciones como el Dpto. de Educación del Gobierno de Navarra, el alumnado de Servicios de Restauración puede realizar prácticas reales de carga y descarga, montaje y servicio de catering para grupos numerosos de personas.

En estas ocasiones, salimos del aula y cuidamos los detalles al máximo, decoramos las mesas y organizamos los espacios efectuando un servicio personalizado para cualquier tipo de celebración. En estos casos, nos damos cuenta de la importancia del trabajo en equipo, asentado sobre competencias profesionales de iniciativa, responsabilidad, organización y disposición al aprendizaje.